في ظل الضغوط التضخمية المستمرة في قطاع الأغذية، تشير التوقعات إلى أن أسعار لحوم الأبقار ستظل عند مستويات قياسية حتى عام 2028. ووفقاً لبيانات من مكتب المزارع (Farm Bureau)، قد تشهد الأسعار قفزة تصل إلى 18.3% خلال العام الجاري وحده. ويعود هذا الارتفاع بشكل رئيسي إلى مزيج من الطلب الاستهلاكي القوي وزيادة تكاليف الإنتاج التي يتحملها المزارعون، مما يضع ضغوطاً إضافية على سلاسل التوريد.
تأتي هذه التوقعات في وقت تعاني فيه أسواق السلع اللينة من تقلبات واسعة، حيث أظهرت بيانات مؤشر أسعار المنتجين (PPI) في سويسرا انكماشاً بنسبة 0.4% في مايو 2026، بينما سجلت أسعار الجملة في ألمانيا تراجعاً سنوياً بنسبة 5.9% وفقاً لبيانات السوق الصادرة في 15 يونيو 2026. ومع ذلك، يظل قطاع البروتين الحيواني استثناءً بسبب دورة الثروة الحيوانية الطويلة وتكاليف الأعلاف التي لا تزال مرتفعة مقارنة بالسنوات الماضية.
يجب على المستثمرين مراقبة بيانات مبيعات التجزئة في الاقتصادات الكبرى لتقييم مدى قدرة المستهلك على تحمل هذه الارتفاعات، خاصة بعد أن سجلت مبيعات التجزئة في الصين انكماشاً بنسبة 0.6% في 16 يونيو 2026. كما سيوفر تقرير مخزونات النفط الخام (API) القادم في وقت لاحق اليوم مؤشرات حول تكاليف النقل والخدمات اللوجستية التي تؤثر بشكل مباشر على أسعار السلع النهائية في الأسواق العالمية.
سجّل الدخول للوصول إلى هذا المحتوى
تسجيل الدخول