في خطوة تعكس ضغوط التضخم المستمرة في قطاع الأغذية، سجلت أسعار لحوم الأبقار في الولايات المتحدة مستويات تاريخية غير مسبوقة. ووفقاً للتقارير، وصل متوسط سعر التجزئة لرطل لحم البقر المفروم إلى 6.90 دولار خلال الشهر الماضي. وتأتي هذه القفزة السعرية بنسبة تقارب 19% مقارنة بالعام الماضي، على الرغم من مكانة الولايات المتحدة كمنتج عالمي رئيسي، وذلك نتيجة لضغوط سلاسل التوريد وتكاليف الإنتاج المرتفعة.
تتزامن هذه الارتفاعات مع تراجع في أعداد الماشية الأمريكية إلى أدنى مستوياتها منذ عقود، حيث أظهرت بيانات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن مخزون الأبقار انخفض بنسبة 2% في مطلع عام 2024 ليصل إلى 87.2 مليون رأس، وهو أدنى مستوى منذ عام 1951. وبالمقارنة مع المنافسين، تواجه شركات تعبئة اللحوم مثل Tyson Foods ضغوطاً في هوامش الربح، حيث أشارت الشركة في نتائجها الأخيرة إلى أن تكاليف الماشية المرتفعة تظل تحدياً رئيسياً أمام ربحية قطاع اللحوم الحمراء.
سجّل الدخول للوصول إلى هذا المحتوى
تسجيل الدخوليجب على المتداولين مراقبة بيانات مؤشر أسعار المستهلك (CPI) القادمة لتقييم مدى استمرار تضخم الغذاء وتأثيره على سياسة الفيدرالي Fed، خاصة بعد خطاب باول في 31 مايو 2026. كما تترقب الأسواق تقرير مبيعات التجزئة الأمريكية القادم لتحديد مدى قدرة المستهلك على تحمل هذه التكاليف القياسية. وفي ظل غياب أدوات مالية مباشرة للحوم الأبقار، تظل أسهم شركات الأغذية والزراعة هي المؤشر الأكثر تأثراً بهذه التحركات السعرية.