نتائج "سويت جرين" المخيبة تفرض واقعاً جديداً على قطاع المطاعم وتناقض نجاح "كافا"

أعلنت شركة Sweetgreen عن نتائج مالية لعام 2025 جاءت دون توقعات السوق، حيث سجلت تراجعاً ملحوظاً في المبيعات رغم الزيادات السعرية التي أقرتها. وتتناقض هذه النتائج المخيبة للآمال بشكل صارخ مع توقعات المبيعات المتفائلة وارتفاع أسهم منافستها شركة Cava التي أعلنت عنها مؤخراً. ويمثل أداء Sweetgreen حالياً "اختباراً للواقع" لقطاع المطاعم، مما يهدئ من حدة التفاؤل الذي ساد السوق بعد أداء Cava القوي. ورداً على هذا التعثر، أكدت الشركة تسريع خطة التحول لتعزيز أعمالها الأساسية واستعادة زخم النمو المفقود. يراقب المحللون الآن قدرة الشركة على موازنة هوامش الربح مع الحفاظ على قاعدة عملائها في ظل منافسة محتدمة وضغوط على القوة الشرائية. وقد أثارت هذه البيانات مخاوف المستثمرين بشأن آفاق نمو سهم SG، مما يعكس تحديات أوسع تواجه استراتيجيات التسعير في القطاع.