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美国卫生与公众服务部（HHS）正在采取重要措施，以定义并可能监管超加工食品（UPFs）。HHS部长小罗伯特·F·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）加强了言辞，最近将此类产品称为“毒药”，此举标志着公共卫生政策的重大转变。联邦政府目前正在努力为“垃圾食品”建立一个正式定义，这可能为更严格的标签要求或营销限制铺平道路。此次监管推动是在人们日益关注高度加工饮食与慢性健康状况之间联系的背景下进行的。包括百事公司（PepsiCo，PEP）和可口可乐（Coca-Cola，KO）在内的主要食品和饮料公司可能面临更高的合规成本和对利润率的潜在冲击。投资者正密切关注这些进展，因为它们可能导致新的税收或消费必需品行业内消费者行为的重大变化。
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