Darden Restaurants va fermer la chaîne Bahama Breeze et réaffecter les emplacements

Darden Restaurants (DRI) a annoncé la fermeture de l'ensemble des 28 établissements Bahama Breeze d'ici la fin de ce week-end. Cette décision fait suite à un examen stratégique qui a mis en évidence les difficultés de la marque à rivaliser avec d'autres portefeuilles internes et l'évolution des préférences des consommateurs. Dans le cadre de cette restructuration, l'entreprise prévoit de convertir 14 des sites fermés en d'autres enseignes de restauration de son groupe. Bien que cette fermeture marque la fin de la marque Bahama Breeze, elle ne représente qu'une part relativement faible du réseau de Darden, qui compte près de 2 000 restaurants. Les analystes considèrent ce mouvement comme une optimisation stratégique visant à concentrer les ressources sur des marques plus rentables comme Olive Garden. L'impact sur l'action DRI devrait être limité, car l'entreprise rationalise ses opérations pour une meilleure efficacité à long terme.