El secretario del HHS, RFK Jr., pone en la mira los alimentos ultraprocesados; se avecinan nuevas regulaciones en EE. UU. para los gigantes de la alimentación

El Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. (HHS) está tomando medidas significativas para definir y, potencialmente, regular los alimentos ultraprocesados (AUP). El secretario del HHS, Robert F. Kennedy Jr., ha intensificado la retórica, calificando recientemente a tales productos como "veneno" en un movimiento que señala un cambio importante en la política de salud pública. El gobierno federal está trabajando actualmente en el establecimiento de una definición formal para la "comida chatarra", lo que podría allanar el camino para requisitos de etiquetado más estrictos o restricciones de comercialización. Este impulso regulatorio surge en medio de la creciente preocupación por el vínculo entre las dietas altamente procesadas y las enfermedades crónicas. Las principales empresas de alimentos y bebidas, incluidas PepsiCo (PEP) y Coca-Cola (KO), podrían enfrentar un aumento en los costos de cumplimiento y posibles impactos en sus márgenes de beneficio. Los inversores están siguiendo de cerca estos acontecimientos, ya que podrían dar lugar a nuevos impuestos o cambios significativos en el comportamiento de los consumidores dentro del sector de productos de consumo básico.

Fuentes:marketwatch.comreason.comconsultant360.competrieflom.law.harvard.edugwhatchet.comnationaljournal.comamericancommunitymedia.orgexpanamarkets.comkelleydrye.com