Los precios del cacao han experimentado un colapso drástico, cayendo un 75% desde sus máximos históricos alcanzados a principios de 2024, lo que señala una fase deflacionaria para la industria del chocolate. Esta corrección de precios se debe principalmente a la mejora de las condiciones meteorológicas en África Occidental, lo que ha reforzado las previsiones de producción y estabilizado la oferta para la próxima temporada. Goldman Sachs proyecta que los costes de producción global de chocolate podrían disminuir hasta un 10% entre 2026 y 2027 a medida que disminuyen las presiones sobre las materias primas. En consecuencia, el banco ha elevado sus calificaciones para los gigantes del sector Nestlé y Barry Callebaut a "Comprar", anticipando una expansión significativa de los márgenes. Por el contrario, Lindt recibió una calificación de "Venta" debido a la preocupación por la intensificación de la competencia de precios y los cambios en la demanda de los consumidores. Si bien los menores costes de los insumos son alcistas para los fabricantes, los analistas advierten que las posibles guerras de precios podrían limitar el beneficio financiero general de estos acontecimientos.
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